• Proporcionar al educando una formación integral mediante el desarrollo de competencias laborales, científicas, tecnológicas, artísticas, sociales y culturales para que se vincule productivamente al ámbito laboral o a niveles superiores del proceso educativo.
• Fomentar en el estudiante el interés y el desarrollo de actividades hacia la práctica investigativa y propiciar la formación social, ética, moral y demás valores del desarrollo humano.
• Brindar una educación técnica en procesamiento de alimentos para que el estudiante desarrolle sus capacidades y competencias laborales que conlleven a la creación de famiempresas y microempresas.
• Articular y motivar a toda la comunidad Gustavovillista para que participe activamente en el desarrollo de las actividades curriculares, tendientes a satisfacer necesidades individuales y colectivas.
• Integrar la formación pedagógica y productiva con todos los estamentos comunitarios que acompañan a la institución en el proceso educativo
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